Sauerkraut Gustos 500 gr

Die Sauerkraut Gustos, die durch die Fermentation von Kohl mit Salz gewonnen werden, sind die traditionelle Begleitung par excellence aus Südtirol, exquisit mit Haxe, gebratenem und gekochtem Fleisch, Würstchen. Nicht nur gut: Sauerkraut, gesund und kalorienarm, ist ein probiotisches Lebensmittel, das positive Auswirkungen auf die Bakterienflora hat, reich an Vitaminen C und B12. Das Sauerkraut kann roh gegessen werden, mit Öl, Essig, Zwiebeln und Kreuzkümmelsamen gewürzt oder 30 Minuten lang in einer Pfanne gekocht: Berechnen Sie 200 g pro Person, bedecken Sie sie bündig mit Wasser und geben Sie etwas Öl, ein paar Wacholderblätter und Lorbeerblätter hinzu. Ausgezeichnet als Beilage, unverzichtbar in Hot Dogs und Burger, auch vegan.