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Scheiben von Toasted Pan Brioche Vollkornrezept Antonio Mattei 200 gr
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BIM106
6,30 €
Das Geheimnis des Wohlgeschmacks dieser gerösteten Briochescheiben, deren Originalrezept auf das Jahr 1858 zurückgeht, liegt im besten Vollkornmehl, dem langsamen doppelten Aufgehen und der perfekten Röstung. Sie sind hoch aufgeschnitten und brechen nicht, weshalb sie sich hervorragend als Brotaufstrich mit Butter, Marmelade oder Schokoladencreme eignen. Sie schmecken auch pur, zum Tee, zu Pastete, Wurst und Käse. Verführerisch mit Butter und Anchovis.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1858 hat die Biscottificio Antonio Mattei ihren historischen Laden im Zentrum von Prato nie verlassen. Angefangen mit der Herstellung von trockenem Mandelgebäck wurden die Mattei-Spezialitäten schnell berühmt und fanden ihren Weg auf die Tische und in die Wohnzimmer in ganz Italien. Eine weitere Bestätigung für die Qualität des Angebots der Biscottificio Antonio Mattei kam in den 1960er Jahren, als Prato auf dem Höhepunkt des italienischen Wirtschaftswunders zu einem der wichtigsten Industriegebiete Europas wurde. In jenen Jahren perfektionierte die Keksfabrik, die an die Familie Pandolfini überging, die Verarbeitung ihrer Produkte, um sie einzigartig zu machen. Heute wird die Biscottificio Antonio Mattei in vierter Generation geführt, wobei die Verbindung zur Tradition erhalten bleibt und die Biscotti di Prato weiterhin von Hand in den traditionellen blauen Beuteln verpackt werden.
Geröstete Briochescheiben Ricetta Classica Antonio Mattei 200 gr - ANTONIO MATTEI BISCOTTIFICIO S.R.L. - ZUTATEN: Vollkornmehl aus Weichweizen 28%, Weichweizenmehl, EIER, BUTTER, Zucker, Hefe, Meersalz. Es kann Spuren von NUTS, SOYA enthalten. - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 1818 kj / 432 kcal - Fett 12 g davon: gesättigte Fettsäuren 1 g - Kohlenhydrate 68 g davon: Zucker 11 g - Ballaststoffe 10 g - Salz inferiore di 0,01 g - An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren Tracce:SCHALENFRÜCHTE, SOJABOHNEN