Scialatielli-Nudeln aus Gragnano IGP Pastificio Ducato d'Amalfi 500 gr

Diese Scialatielli IGP werden ausschließlich aus 100% italienischem Weizen, Wasser aus den Quellen des Lattari-Gebirges und dem handwerklichen Geschick der Nudelmacher von Gragnano hergestellt. Sie werden in Bronze gezogen und langsam getrocknet: So behalten sie alle ihre Nährstoffe und nehmen den Geschmack der Gewürze auf. Ducato d'Amalfi Pasta ist etwas ganz Besonderes und wird noch von Hand verpackt. Scialatielli sind eine typische Pasta aus Kampanien, die den Spaghetti ähnelt, aber kürzer und flacher ist. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten und eignen sich für viele Rezepte mit frischen Tomaten und Gemüse der Saison. Auch gut mit Pilzen.