Soße mit Culatello La Dispensa di Amerigo 200 gr
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AME118
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Eine exquisite Sauce, die den Geschmack des Prinzen der Wurstwaren aus der Emilia hervorhebt: den Culatello. Zubereitet mit ausgewählten Zutaten, in einer Kombination von Aromen, die sowohl appetitlich als auch delikat sind, ist sie ideal, um in wenigen Minuten einen außergewöhnlichen ersten Gang zuzubereiten: einfach die Culatello-Sauce (ein Glas reicht für 2-3 Personen) in einer Pfanne erhitzen und dann die al dente gekochten Nudeln in der Sauce schwenken. Sie passt hervorragend zu Penne, Tagliolini und Tagliatelle, aber auch zu einer leckeren frischen Polenta.
Im Jahr 1934 eröffneten Amerigo und Agnese in der Nähe von Bologna ein Restaurant, La Trattoria di Amerigo, das bald zu einem Bezugspunkt für die Liebhaber der einfachen, altmodischen Küche wurde, die aus echten, mit Respekt und Liebe behandelten Produkten besteht. 1996 wurde La Dispensa di Amerigo gegründet, ein Lebensmittelunternehmen, das das Beste der emilianischen und italienischen Gastronomie zum Verzehr anbietet, zubereitet mit außergewöhnlichen Zutaten aus lokaler Produktion, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen. Es ist die große bäuerliche Konservierungstradition, die dank des ständigen Engagements mit der Garantie eines authentischen Geschmacks und höchster Qualität auf den Tisch kommt.
Soße mit Culatello La Dispensa di Amerigo 200 g - APPENNINO FOOD GROUP S.P.A. - ZUTATEN: Tomatenpüree, culatello 17% (schweinefleisch, salz, pfeffer, knoblauch), roher schinken 10% (schweinskeule, salz), MILCH, SAHNE, natives olivenöl extra, SELLERIE, karotten, zwibeln, doppelt konzentriertes tomatenmark, BUTTER, meersalz - NÄHRWERTE (DURCHSCHNITT PRO 100 g): Energie 605 kj / 145 kcal - Fett 9,7 g davon: gesättigte Fettsäuren 4,01 g - Kohlenhydrate 2,9 g davon: Zucker 2,46 g - Ballaststoffe 11,3 g - Salz 1,52 g - An einem kühlen, trockenen Ort und fern von Lichtquellen aufbewahren.