Soße mit Strigoliaus der Romagna Luvirie 190 g

Luvirie bietet exquisite typische Spezialitäten aus der Romagna, nach alten Rezepten, mit frischen Zutaten und handwerklicher Verarbeitung. Der Sugo agli Strigoli ist die Essenz der bäuerlichen gastronomischen Tradition: Er wird aus den ersten, zarten Trieben einer kleinen, in der Romagna wild wachsenden Pflanze, der Silene, zubereitet. Strigoli haben einen ausgezeichneten Geschmack, delikat und leicht bitter. Luvirie kocht eine schmackhafte Soße mit Tomaten, Schalotten aus der Romagna, Olivenöl und Salz aus Cervia: eine Spezialität, die perfekt zu Eiernudeln wie Tagliatelle, Pappardelle, Strozzapreti und Tortelli, aber auch zu Spaghetti und kurzen Nudeln passt.