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Bio-Sanbay -Zabaione mit Passito di Sicilia Claudio Olivero 240 gr
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OCL107
13,80 €
Der landwirtschaftliche Betrieb von Claudio Olivero züchtet Legehennen in der Landschaft von Cuneo, wobei das Wohl der Tiere und die Umwelt im Vordergrund stehen. Die Hühner haben freien Auslauf und werden mit Bio-Getreide aus eigenem Anbau gefüttert, das mit Leinsamen und Hanfsamen oder Mais und Luzerne angereichert ist. Mit seinen Eiern stellt der Betrieb Sanbay her, eine schmackhafte, leichte, nahrhafte und glutenfreie Bio-Zabaione. Sie wird nach dem klassischen, alten Rezept zubereitet, das Fra Pasquale De Baylon zugeschrieben wird und das den Namen Sanbay inspiriert hat: Eigelb, Zucker und Passito di Sicilia. Sie schmeckt heiß oder kalt, pur oder in einer Schüssel mit Keksen oder als Beilage zu einem weichen, selbstgebackenen Kuchen.
Vasetto di zabaglione biologico al gusto nobile del passito di Sicilia "Sanbay" Claudio Olivero240 g - OLIVERO ORGANIC SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA - Ingredienti: Tuorlo d'UOVO bio zuccherato pastorizzato ( tuorlo d 'UOVO bio di gallina 50%, zuccherato di canna bio 50% ), vino bianco Passito bio, zucchero di canna bio, amido di riso bio. - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1097 kj / 261 kcal - Grassi 8,7 g di cui: acidi grassi saturi 3,1 g - Carboidrati 40 g di cui: zuccheri 39 g - Proteine 5,6 g - Sale 0,07 g - Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce