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Vermentino Nero Liguria di Levante Rosso IGT Lunae Bosoni 75 cl
SKU
LVN106
19,80 €
Der Vermentino Nero ist ein wertvoller Rotwein, das Ergebnis jahrelanger Forschung zur Veredelung des Vermentino Nero, einer autochthonen Rebsorte, die in den Colli di Luni in der Lunigiana wiederentdeckt und angebaut wurde. Er wird in Reinkultur vinifiziert, vergoren und in Holzfässern gereift. Von rubinroter Farbe, duftet er nach Veilchen, Hundsrosen und leichten Gewürzen. Im Gaumen ist er frisch, mit angenehmen Tanninen und Mandeln im Abgang. Er passt gut zu gefüllten Nudelgerichten, Fleischsoßen, Braten und geschmortem weißem Fleisch. Alkohol 13%. Serviertemperatur 16/18° C.
Die Familie Bosoni betreibt seit drei Generationen Weinbau in der Lunigiana, einem Landstrich zwischen Ligurien und der Toskana, und setzt dabei immer auf dieselben Werte: Qualität der Trauben, die durch sorgfältige Arbeit im Weinberg unter Berücksichtigung der Natur und ihrer Zeit gewonnen wird, und Qualität im Keller nach der Ernte, auch auf Kosten der Menge. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von Herbiziden und mit natürlichen Düngemitteln, und die Trauben werden von Hand geerntet. Der Keller ist mit Stahltanks, Barriques und Eichenfässern ausgestattet. Jeder Wein ist ein wunderbarer Ausdruck der Eigenschaften der traditionellen Weinberge und der verschiedenen Terroirs.