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Der Bria Tronchetto Zagara und Orangenblüten Bonci 450 gr
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BNC109
18,70 €
Bria Tronchetto Zagara & Orangenblüten ist ein exquisiter Kuchen mit einem langsamen natürlichen Gärungsprozess, inspiriert von einer der am meisten geschätzten Spezialitäten der Konditorei Bonci: Panbriacone, eine echte Köstlichkeit ohne Konservierungsstoffe, gekennzeichnet durch ein köstliches Likörsirupbad. In dieser raffinierten Version wird der Teig mit weichen kandierten Orangenwürfeln und dem blumigen Aroma von Orangenblütenlikör angereichert. Er kann als solcher genossen werden, allein oder in Kombination mit Eis und Sahne für außergewöhnliche Desserts.
Die Geschichte der Konditorei Bonci begann 1953 mit den Brüdern Gino und Giuseppe, die in Montevarchi in Valdarno eine Bäckerei eröffneten. Heute ist die Konditorei zu einem Symbol für traditionelles Handwerk geworden, das eng mit der Geschichte der toskanischen Küche und des Weines verbunden ist, aber auch neue Spezialitäten und raffinierte Geschmackskombinationen hervorbringen will. In den letzten Jahren wurde die Konditorei durch das Angebot von gastronomischen Produkten wie Giardiniere, Senf und Gelees ergänzt.
Packung von Il Bria Tronchetto Zagara und Orangenblüten Bonci 450 g - F.LLI BONCI S.R.L. - Zutaten: WEICHWEIZENmehl, alkoholischer (14% vol.) Imbibitionssirup 30% (Wasser, Zucker, Äthylalkohol, Orangentee 10%, natürliche Aromen), kandierte Orangenschalen 18% (Zucker, Orangenschalen, WEIZENGLUCOSESYRUPPE), Zucker, BURT (MILCH), ganze pasteurisierte Freilandeier, natürliche Hefe, Salz. Im gleichen Labor werden Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Sesam, Kaki, Erdnüsse, Kaki, Milchpulver, Milcheiweiß und Sojalecithin verarbeitet und verwendet. - ERNÄHRUNGSWERT (DURCHSCHNITTLICH PRO 100 g): Energiewert 1565 kj / 373 kcal - Fette 15,1 g, davon: gesättigte Fettsäuren 9,5 g - Kohlenhydrate 52,3 g, davon: Zucker 22,45 g - Eiweiß 6,9 g - Salz 0,12 g - Kühl aufbewahren bei einer Temperatur zwischen 18°C und 20°C Spuren:FRÜCHTE IN SÄFTEN, SESAM, ERDNUSS, MILCH UND MILCHGETREIDE, SOJA