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Franciacorta DOCG Brut Piero Catturich 75 cl
SKU
CAT112
12,40 €
Ein Franciacorta-Schaumwein aus Chardonnay-Trauben, der 18 Monate lang in der Flasche reift. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist sanft und zart, der Geschmack ist vollständig und umhüllend. Perfekt als Aperitif und in Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Fisch, Gemüse-Omeletts und weißem Fleisch. Serviertemperatur 6-8° C.
Die Kellerei Catturich Ducco, ein historisches Unternehmen seit 2012, wurde 1967 von Graf Piero in Passirano, auf dem Familiengut in der Franciacorta, gegründet. Seine Leidenschaft für die Önologie führte ihn nach Burgund, um die dortigen Produktions- und Ausbaumethoden zu studieren: Er war einer der ersten, der Barriques in Italien einführte und rote Schaumweine vorschlug. Mit der Einführung von Chardonnay- und Weißburgunder-Weinbergen etablierte sich das Unternehmen für seine berühmten Schaumweine, die nach der klassischen Methode hergestellt werden.
Flasche Franciacorta D.O.C.G. Brut Piero Catturich 75 cl - SOCIETA' AGRICOLA CONTI DUCCO S.S. - ZUTATEN: Chardonnay. Enthält SULFITE. - 12,5 VOL. - Lagerung bei einer Temperatur zwischen + 8 Grad C/+15 Grad C