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Die Mochi Torte Bonci 500 gr
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BNC113
20,70 €
Die Torte Mochi ist eine brandneue Kreation der Brüder Bonci, die dem Bildhauer Francesco Mochi gewidmet ist, der als einer der Begründer des italienischen Barocks gilt. Ein echter handwerklicher Kuchen ohne Konservierungsstoffe: Der weiche, zarte Teig aus Mandel- und Haselnussmehl wird mit einem Kaffeelikör angereichert. Eine einzigartige Geschmacksharmonie, eine unwiderstehliche Delikatesse, ein perfektes Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit.
Die Geschichte der Konditorei Bonci begann 1953 mit den Brüdern Gino und Giuseppe, die in Montevarchi in Valdarno eine Bäckerei eröffneten. Heute ist die Konditorei zu einem Symbol für traditionelles Handwerk geworden, das eng mit der Geschichte der toskanischen Küche und des Weines verbunden ist, aber auch neue Spezialitäten und raffinierte Geschmackskombinationen hervorbringen will. In den letzten Jahren wurde die Konditorei durch das Angebot von gastronomischen Produkten wie Giardiniere, Senf und Gelees ergänzt.
Mochi Torte Bonci 500 gr - F.LLI BONCI S.R.L. - Zutaten: WEIZENMEHL, PASTURISIERTE EIER aus Freilandhaltung, BUTTER (MILCH), Zucker, dunkle Schokoladentropfen 20% (Kakaomasse 48%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin), alkoholischer Sirup (alc 15% vol. ), Imbibitionssirup 16% (Wasser, Zucker, Ethylalkohol, Kaffeeaufguss und -destillat 30%, natürliche Aromen), Mandelmehl 3%, Haselnussmehl 3%, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Weichweizenstärke, Haselnusskerne, Kakao, Kaffeepulver, Salz. Im selben Laboratorium werden verarbeitet und verwendet: Mandeln, Nüsse, PISTACHOUTS, SESAM, ARACHIDEEN, MILCHPULVER, MILCHEIWEISS, SOJALEZITIN. - ERNÄHRUNGSWERT (DURCHSCHNITTLICH PRO 100 g): Energiewert 2206 kj / 528 kcal - Fette 28 g, davon: gesättigte Fettsäuren 9,1 g - Kohlenhydrate 59 g, davon: Zucker 19 g - Eiweiß 8,1 g - Salz 0,98 g - Produkt kühl bei einer Temperatur zwischen 18°C und 20°C aufbewahren. Spuren: SCHALENFRÜCHTE, SESAM, ERDNÜSSE , MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, SOJABOHNEN