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Pruni -Likör Liquoreria Ligure Essentiae Lunae 50 cl
SKU
LVN111
29,70 €
Pruni ist ein hervorragender Likör, der aus den wilden Schlehen der Lunigiana hergestellt wird, die 60 Tage lang in Alkohol mit Nelken und Zimt mazeriert werden. Nach Zugabe von Zuckersirup und Weißwein wird der Likör 12 Monate lang gelagert. Der Pruni ist ein hervorragender Digestif, reich an intensiven Aromen, mit einem trockenen und harmonischen Geschmack. Perfekt, um ihn am Ende einer Mahlzeit zu trinken. Alkohol 43%. Serviertemperatur 6/8° C.
Die Familie Bosoni betreibt seit drei Generationen Weinbau in der Lunigiana, einem Landstrich zwischen Ligurien und der Toskana, und setzt dabei immer auf dieselben Werte: Qualität der Trauben, die durch sorgfältige Arbeit im Weinberg unter Berücksichtigung der Natur und ihrer Zeit gewonnen wird, und Qualität im Keller nach der Ernte, auch auf Kosten der Menge. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von Herbiziden und mit natürlichen Düngemitteln, und die Trauben werden von Hand geerntet. Der Keller ist mit Stahltanks, Barriques und Eichenfässern ausgestattet. Jeder Wein ist ein wunderbarer Ausdruck der Eigenschaften der traditionellen Weinberge und der verschiedenen Terroirs.