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Scialatielli IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500 gr
SKU
GRA109
2,80 €
Gli Scialatielli sono un formato di pasta tipica campana, simile agli spaghetti, ma più corti e piatti. Gli Scialatielli IGP Vecchio Pastificio di Gragnano sono preparati con metodo artigianale a partire da semole selezionate di grano duro impastate con le acque incontaminate delle sorgenti di Gragnano. Trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura, gli scialatielli hanno eccezionale tenuta alla cottura, tanto sapore e il profumo della pasta migliore. Adatti per tante ricette di primi piatti gustosi, sono speciali con il sugo allo scoglio, con i frutti di mare, ma anche con un semplice condimento come pomodoro e basilico.
Aus der Geschichte einer Familie, die seit drei Generationen Nudeln herstellt, und aus einer innovativen Technologie, die die Verarbeitungsphasen einer handwerklichen Produktion widerspiegelt, entsteht ein Produkt von höchster Qualität: die Gragnano I.G.P Pasta der Marke "Il Vecchio Pastificio di Gragnano" von Fabbrica della Pasta. Das Unternehmen verwendet den besten Grieß, der aus dem Herzen des Gragnano-Korns gewonnen wird, Wasser aus einer Gragnano-Quelle und verwendet das Bronze-Drahtziehen mit langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur: die Pasta ist sehr schmackhaft und grob, mit einer außergewöhnlichen Kochfestigkeit. Das 1926 von Mario Moccia gegründete Unternehmen La Fabbrica della Pasta, das 2007 von seinen Söhnen verkauft und neu gegründet wurde, stellt heute über 100 Pastaformen im Namen der Qualität her und verfügt über 20 exklusive Patente.
Sacchetto di scialatelli IGP Gragnano Il vecchio Pastificio 500 g - LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO S.R.L. - Ingredienti: Semola di GRANO duro di estrazione, Acqua di Gragnano - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1486 Kj / 350 Kcal - Grassi 1 g di cui: acidi grassi saturi 0,3 g - Carboidrati 73 g di cui: zuccheri 2,5 g - Proteine 13 g - Sale 0,005 g - Conservare in luogo fresco e asciutto