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Passata di Pomodori Masseria Mirogallo 700 gr
SKU
ABM102
3,50 €
La Passata di Pomodori Masseria Mirogallo è realizzata solo con pomodori coltivati sui terreni dell'azienda agricola lucana, appena raccolti. Vengono lavorati come vuole la tradizione contadina: scottati in acqua bollente, passati al setaccio e poi invasettati. La passata così ottenuta è bella corposa e mantiene tutto il sapore dei pomodori maturati al solo. Buonissima per realizzare tanti primi piatti della cucina mediterranea, se ne apprezzano gusto e freschezza in una ricetta semplice come gli spaghetti pomodoro e basilico.
La Masseria Mirogallo si trova all interno del Parco delle Chiese Rupestri nell agro di Matera: la sua storia secolare è legata alla coltivazione dei prodotti tipici della Lucania. Nel 1998 viene creato il laboratorio per la lavorazione e la messa in conserva di quanto coltivato esclusivamente sui terreni dell'azienda agricola: una scelta legata al desiderio di ottenere un prodotto unico per sapore e qualità, legato alla tradizione contadina. Masseria Mirogallo sceglie così le migliori varietà di ortaggi, che vengono lavorati appena raccolti e messi in vasi di vetro ricoperti di buon olio extra vergine di oliva. L azienda utilizza solo conservanti naturali: sale oppure aceto. Oltre alle verdure sott olio, Masseria Mirogallo produce creme di verdure e pate, salse e sughi di pomodoro, peperoni cruschi, marmellate e confetture.
Bottiglia di passata di pomodori Masseria Mirogallo 700 g - AZIENDA AGRICOLA BELFIORE MASSIMO - Ingredienti: pomodori (100%). - VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 120 kj / 29 kcal - Grassi 0,7 g di cui: acidi grassi saturi 0,3 g - Carboidrati 4,1 g di cui: zuccheri 3,7 g - Proteine 1,1 g - Sale 0 g - Conservare a temperatura ambiente