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The Calcagno sheep's milk cheese Casa Madaio 140 gr
SKU
CMD103
€5.30
Il Calcagno Casa Madaio è uno squisito formaggio pecorino prodotto con latte di animali che pascolano nella macchia mediterranea e per questo ricco di aromi. Viene prodotto in forme di 16 kg, che stagionano da 4 a 36 mesi, la sua pasta è bianca, tendente al paglierino, con crosta liscia.
Il Calcagno è ottimo grattugiato su primi piatti della tradizione oppure assaporato a fine pasto, magari con una goccia di miele.
The Calcagno sheep's milk cheese Casa Madaio 140 gr-CASA MADAIO SRL - Ingredients: Italian sheep's milk, milk enzymes, rennet, salt - NUTRITIONAL VALUES (AVERAGE PER 100 g): Energy value 1671 kj / 402 kcal - Fats 30 g of which: saturated fatty acids 20 g - Carbohydrates 0 g of which: sugars 0 g - Proteins 32 g - Salt 1.6 g - Store at room temperature